Master of Science in Traditional Chinese Medicine

Chinesische Diätetik und mehr in Klagenfurt

Name: Dr. Ute Fasching, MSc
Address: Paulitschgasse 14/1A, Klagenfurt, 9020, Österreich
Telephone: +43 463 502592

Dr. Ute Fasching, MSc

Schon in frühester Zeit erkannten chinesische Ärzte die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung. Auf Basis der chinesischen Diagnose erstelle ich Ernährungsempfehlungen. Faktoren bei der Auswahl von Nahrungsmitteln sind etwa die Geschmacksrichtung sowie das Temperaturverhalten.

Grundsätze der chinesischen Diätetik

Die Stärke der chinesischen Diätetik besteht darin, auf der Basis einer chinesischen Diagnose individuelle Empfehlungen geben zu können. Alle Nahrungsmittel werden in ihrer individuellen Wirkung auf den Menschen beurteilt. Wesentliche Kriterien sind zum Beispiel das Temperaturverhalten sowie die Geschmacksrichtung von Speisen und einzelnen Zutaten.

Ernährung in Vorbeugung und Behandlung

Mit dem gezielten Einsatz von Nahrungsmitteln kann man die Behandlung von bereits bestehenden Erkrankungen gut unterstützen. Die richtige Ernährung leistet aber auch einen wesentlichen Beitrag in der Vorbeugung, hilft also mit, dass Erkrankungen gar nicht erst entstehen.